Vin blanc
SANTENAY Village
Exposition
Sud avec pente de 10% et Est avec pente de 15%
Nature du sol
Argile limono-sablonneuse, avec présence de calcaires du Bathonien
- Cépage
- Chardonnay
- Âge moyen des vignes
- 33
- Superficie
- 1
- Densité (en pieds par hectare)
- 10 000
Histoire de la parcelle
à venir
SANTENAY Village 2023
Date de récolte
2023-09-01
Mise en bouteille
2024-07-01
Élevage
10 mois en fûts
Notes de dégustation
La robe est limpide, brillante. Nez minéral et légèrement boisé. La bouche est très précise sur des notes de fruits blancs (pêche) avec une finale saline, dynamique et persistante. A déguster dans les 3 à 5 prochaines années.