Vin rouge
SANTENAY Village
Exposition
Plein sud
Nature du sol
Calcaire sablonneux
- Cépage
- Pinot Noir
- Âge moyen des vignes
- 45
- Superficie
- 1
- Densité (en pieds par hectare)
- 10 000
Histoire de la parcelle
à venir
SANTENAY Village 2023
Date de récolte
2023-09-01
Mise en bouteille
2024-09-01
Élevage
Élevage de 10 mois en cuve inox puis 4 mois en fûts
Notes de dégustation
Belle robe limpide et brillante. Nez discret de petits fruits rouges. la bouche est détendue à l’attaque, enrobée et gourmande. La finale révèle des tanins soyeux tout en souplesse. Vin de plaisir gourmand immédiat. À déguster dans les 3 à 5 prochaines années.