Vin rouge
SANTENAY Clos des Cornières
Exposition
Sud-Est
Nature du sol
Argilo-sablonneux, avec des éboulis calcaires
- Cépage
- Pinot Noir
- Âge moyen des vignes
- 41
- Superficie
- 3 ha
- Densité (en pieds par hectare)
- 10 000
Histoire de la parcelle
Parcelle historique du Domaine Chapelle & Fils, le Clos des Cornières fait la fierté de la famille chapelle depuis de nombreuses années maintenant. Ce "grand" clos de 3ha est en réalité constitué de trois sous parcelles. L'une d'entre elle a été plantée dans les année 1970, l'autre dans les année 1990 et la dernière en 2021. Le terroir est Argilo-limono-sableux et d'une belle épaisseur de sol, ce qui permet de donner des vins d'appellation village d'une très belle profondeur.
SANTENAY Clos des Cornières 2023
Date de récolte
2023-09-01
Mise en bouteille
2024-07-01
Élevage
Élevage de 10 mois en fûts
Notes de dégustation
Robe lipide, brillante. Nez de fruit rouge et noir agréable. La bouche est déjà bien ouverte, complexe. Les tanins sont fins et nombreux mais très soyeux en finale. Ce vin s'appréciera dès aujourd'hui et dans les 3 à 5 prochaines années.