Vin rouge
SANTENAY 1er Cru Beaurepaire
Exposition
Est, Sud-est, en coteaux avec pente pouvant aller jusqu’à 20%
Nature du sol
Argilo-calcaire, présence de roches en affleurement
- Cépage
- Pinot Noir
- Âge moyen des vignes
- 44
- Superficie
- 1,20
- Densité (en pieds par hectare)
- 10 000
Histoire de la parcelle
à venir
SANTENAY 1er Cru Beaurepaire 2023
Date de récolte
2023-09-01
Mise en bouteille
2024-12-01
Élevage
Élevage en fûts (neufs à 35 %) de 12 mois
Notes de dégustation
Robe limpide et brillante. Le nez est fruité et chocolaté par l'élevage sous bois. La bouche est minérale, précise et tendue, sur des arômes de petits fruits rouges, avec une belle finale charnue.Vin tout en finesse à déguster dans les 5 à7prochaines années.