Guide Fleurus des vins 2007

Santenay premier cru Beaurepaire 2004 : 16/20

Robe brillante, rubis. Nez d?voilant des ar?mes d'?pices et de feuille de cassis. Bouche s?v?re dot?e de tanins pr?sents.
Un vin encore dissoci? qui a besoin de se fondre

Santenay premier cru Gravi?res 2004 : 19/20

Robe brillante, noire aux reflets violets. Nez discret et complexe r?v?lant des ar?mes de petits fruits noirs (cr?me de cassis, m?re) bien d?finis. Bouche ample et pleine, construite pour la garde, ?tay?e par une texture grasse et des tanins condens?s et m?rs.
Finale pure d'une longueur remarquable.
Un coup de c?ur pour ce vin d'une grande finesse, encore sur la r?serve, mais ? l'avenir prometteur. Un domaine en pleine ascension.

Santenay Saint-Jean 2004 : 18/20

Robe p?le aux reflets verts, limpide et brillante. Nez expressif et ?panoui pr?sentant des ar?mes frais et intenses de pomme verte rehauss?s de notes min?rales. Bouche fra?che et pure se d?veloppant avec ?l?gance sur une chair rectiligne, vive et cisel?e.
Finale fruit?e d'une bonne persistance.
Une puret? et une vivacit? remarquables dans ce grand vin.

CHAPELLE : Le Haut-Village, 21500 Santenay
Téléphone: 03 80 20 60 09 - Fax: 03 80 20 61 01
- Email: contact@domainechapelle.com
- Internet: http://www.chapelle-vins.com

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