millésime

2021

Début d'année compliqué avec épisode de gel de printemps, les 6/7/8 Avril, ressemblant plus d'ailleurs à un gel d'hiver...

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2020

Suite aux conditions particulièrement douces de cet automne-hiver, les premiers signes de reprise de l’activité végétative ont été notés dès...

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2019

Les gels du 5 et 14 Avril ont touché notre domaine de manière hétérogène. Les températures les plus basses (-3, voire -4°C) ont été ...

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2018

Après une première quinzaine de juin très pluvieuse, la seconde partie du mois voit le retour de l’anticyclone qui permet de reprendr...

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2017

Depuis Avril et les premiers débourrements, nous savions que cette année 2017 serait précoce. Après plusieurs années...

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2016

En Décembre et Janvier un temps anormalement doux subsiste. A notre retour de MILLESIME BIO nous rentrons sur SANTENAY avec une température

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2015

Cette vendange est ma 28eme sur le domaine familial. Cinq ont été faites en commun avec mon père Roger jusqu’à son décès en 1991 et 23 ont suivi depuis. Aucune ne...

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2014

Un miracle de plus ! En rédigeant ces quelques lignes je repense à l’état de fébrilité dans lequel mon épouse Yvette et moi étions vers le 15 Août 2014: la météo...

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2013

Il y a bien longtemps que nous n’avions pas commencé des vendanges en Octobre ! Après les neiges de Février et un mois de Mars très humide nous avons tout...

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2012

Le mauvais sort a été jeté sur la Bourgogne comme sur l’Egypte de l’ancien testament. Pour nous rappeler que le vin est avant tout « le fruit de la terre et du travail des hommes...

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2011

Souvenons nous, fin Avril 2011, devant l’extraordinaire précocité de la végétation, certains faisaient déjà des pronostics pour des vendanges plus précoces que 2003 ! A partir de la deuxième semaine...

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2010

La nature donne parfois des signes que le vigneron ne comprend pas immédiatement : dans la nuit du 19 au 20 Décembre 2009 la température a chuté de 7° en trois heures ce qui...

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2009

Dès la reprise de végétation, la vigne est entrée dans un cycle précoce. La floraison confirmera cette précocité. Le 28 mai la fleur est terminée sur Chardonnay et le grand beau...

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2008

Après le doux printemps 2007, mars 2008 est plutôt frais avec des gelées nocturnes et de la neige. Dernière semaine d’AVRIL les températures estivales (20 à 25°) entrainent une...

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2007

Dés la période de repos végétatif de la vigne (octobre 2006 à Février 2007) nous sommes rentrés dans une année caractérisée par sa grande douceur. Le temps chaud, sec et très...

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2006

Les grandes chaleurs de juillet laissent envisager un remake de l'année 2003. Mais le mois d'août est désastreux. Heureusement, le temps est plus clément à partir de la...

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2005

Année idéale pour la vigne, avec un climat sain tout au long du cycle végétatif. Le vent du nord permet de maintenir les vignes indemnes de la maladie. Tout au long de l'été...

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2004

La fleur est établie au 12 juin pour le chardonnay, alors qu'il faut attendre le 20 pour le pinot noir, avec une grande irrégularité d'une parcelle à l'autre et à l'intérieur même...

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2003

Cette année la reprise de la végétation est précoce, dès les premières chaleurs de mars, tout comme la floraison, due aux conditions idéales de températures fin mai et début juin. Les travaux...

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2002

Le beau temps du mois d'avril initie un cycle végétatif précoce. Le passage de la fleur en juin est plus favorable pour le chardonnay que pour le pinot noir. Début juin, une équip...

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CHAPELLE : Le Haut-Village, 21500 Santenay
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