BOURGOGNE Chardonnay

Cépage : Chardonnay
Date de plantation : 2009
Densité pied/ha : 10 000
Exposition : Est, en plaine sur un terrain en légère pente.
Nature du sol : Calcaire-sablonneux avec présence de marnes blanches.
Conduite de la vigne : Travail du sol par des labours pour lutter contre les adventices, pas
d'utilisation de désherbants. Protection phytosanitaire biologique, contrôlée par Bureau Véritas
Rendement (hl/ha) : 52 hl/ha
Mode de vendange : Manuel.
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