BOURGOGNE
Cépage : Pinot noir
Date de plantation : 1978
Densité pied/ha : 10 000
Exposition : Plein Sud.
Nature du sol : Calcaire-sablonneux.
Conduite de la vigne :Travail mécanique des sols pour éviter l'utilisation de désherbants. Lutte phytosanitaire raisonnée.
Rendement (hl/ha) : 52 hl/ha
Mode de vendange : Mécanique.