ALOXE CORTON Premier Cru
Cépage : Pinot noir
Date de plantation : 1993
Densité pied/ha : 10 000
Exposition : Sud-est, en coteaux ; juste en dessous des Cortons.
Nature du sol : Argilo-calcaire de l'Oxfordien supérieur, avec présence d'oxyde de fer et de rognons silicieux.
Conduite de la vigne : Travail mécanique des sols, pour éviter l'utilisation de désherbants, mettant l'accent sur l'équilibre naturel de la plante au sein de chaque parcelle. Lutte phytosanitaire biologique, contrôle Qualité France. Vendange verte en août pour limiter le rendement.
Rendement(hl/ha) :41hl/ha
Mode de vendange : Manuel.