Domaine Chapelle Santenay, Jean François Chapelle. Grand vins de Bourgogne rouge et blanc, appellation d'origine contrôlée, vin bio.

Cépage : Chardonnay

Date de plantation : 1954

Densité pied/ha : 10 000

Exposition : Sud, Sud-Est, dans un secteur plat.

Nature du sol : Marnes blanches en milieu calcaire.

Conduite de la vigne : Travail mécanique des sols pour éviter l'utilisation de désherbants, mettant l'accent sur l'équilibre naturel de la plante au sein de chaque parcelle. Lutte phytosanitaire biologique, contrôle Qualité France.

Rendement (hl/ha) : 46 hl/ha

Mode de vendange : Manuelle

imprimer cette page