Domaine Chapelle Santenay, Jean François Chapelle. Grand vins de Bourgogne rouge et blanc, appellation d'origine contrôlée, vin bio.

Cépage : Aligoté

Date plantation : 1973

Densité pied/ha : 10 000

Exposition : Sud-est, en plaine sur un terrain plat.

Nature du sol : Argilo-calcaire par dépôts.

Conduite de la vigne : Travail du sol par des labours pour lutter contre les adventices, pas d'utilisation de  désherbants. Protection phytosanitaire raisonnée.

Rendement (hl/ha) : 63 hl/ha

Mode de vendange : Machine

imprimer cette page